Adoro bolos! Gosto de comer mas também adoro fazê-los. Sempre me interessei por pastelaria e normalmente sou a “Cake Bossa” da família. Passo horas a babar-me para as imagens de bolos que me aparecem diarimanete pela frente e que vou coleccionando para me servir de inspiração quanto tenho algum bolinho para fazer.
Depois da febre das pastas de açúcar, agora estão na moda os bolos simples com pequenos apontamentos de flores ou frutas e detalhes minimalistas, os naked cakes.
Várias pessoas que perguntaram onde tinha comprado o bolo do meu aniversário que publiquei no instagram, na realidade fui eu que fiz. Pequei na receita de bolo de iogurte que nunca falha e para recheio fiz um creme de nata com queijo creme. Decorei com raminhos de alecrim da minha hortinha e voilá! Simples, lindo e delicioso.
